café de spécialité
sans machine
partout avec toi
Ethiopie
boite de 7 cafés
Cette boîte contient 7 sachets individuels de café de spécialité moulu à infuser, préparés à partir d’un café 100 % arabica d’Éthiopie soigneusement torréfié en France.
Chaque sachet est moulu à l’unité puis scellé individuellement afin de préserver toute la fraîcheur et les arômes du café.
Il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour savourer un vrai bon café, où que tu sois.
Notes : chocolat noir, mûre, gingembre
Origine : Éthiopie
Contenu : 7 sachets individuels • 12 g
Chaque dose est moulue puis conditionnée afin de préserver l’intégrité et la richesse aromatique du café jusqu’à un an après la torréfaction (voir sachet individuel).
100 % café arabica moulu d'Éthiopie
Aucun arôme ajouté
Allergènes : aucun
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FAQ
Le café de spécialité désigne un café de grande qualité, cultivé avec soin et évalué selon des critères précis tout au long de la chaîne de production : culture, récolte, fermentation, torréfaction et préparation.
Contrairement aux cafés industriels, il met en avant l’origine du café, le travail des producteurs et les particularités aromatiques de chaque terroir.
Comme dans le vin, chaque café peut développer des notes et une personnalité différentes selon sa variété, son origine ou sa méthode de fermentation.
Chez Simple Caféine, nous sélectionnons des cafés de spécialité pour leur qualité, leur traçabilité et leur profil aromatique, tout en essayant de rendre cet univers plus simple et accessible au quotidien.
Aucun arôme n’est ajouté.
Selon son origine, sa variété, son terroir ou sa méthode de fermentation, un café peut développer des profils aromatiques très différents.
Les notes comme “framboise”, “chocolat noir” ou “fleur blanche” sont des notes aromatiques naturellement présentes dans le café, un peu comme dans le vin.
Ces notes servent surtout de repères pour décrire les sensations que l’on peut retrouver en tasse, mais chacun perçoit le café à sa manière, et c’est aussi ça qui rend chaque dégustation unique.
Si tu goûtes plusieurs origines côte à côte, tu verras rapidement que chaque café a sa propre personnalité.
Chaque sachet est moulu à l’unité puis scellé individuellement afin de préserver au maximum la fraîcheur et les arômes du café.
La date limite de consommation est indiquée sur chaque sachet individuel. Grâce au conditionnement, le café peut conserver ses qualités aromatiques jusqu’à un an après sa torréfaction.
Même si le café ne “périme” pas brutalement, nous recommandons de le consommer avant cette date pour profiter pleinement de son profil aromatique.
Non. Le sachet est conçu pour être infusé tel quel.
Non. Le produit est destiné à être infusé uniquement.
Je recommande une seule utilisation par sachet pour garantir la meilleure qualité en tasse.
ton café de poche
version chaude & version froide
1.
Verser 200 ml d’eau à 90°
sur le sachet
Remuer le sachet 30 secondes
et laisser infuser
Après ~5 minutes d’infusion,
retirer le sachet