Le café dans ta tasse
Voici les fiches complètes des cafés que tu es en train de déguster parce que chaque origine raconte une histoire, et chaque histoire influence le goût dans ta tasse.
Pourquoi ces cafés ?
Je souhaitais vous partager des cafés doux, floraux, réconfortants, simples à apprécier même sans connaissance du café de spécialité. Torréfiés par des artisans Français de talent.
Aussi bons chauds que froids.
J’attends vos retours pour imaginer les prochains drops.
Qui est derrière Simple Cafeine ?
Je m’appelle Léa. Créatrice de contenu depuis 2013, au fil de mes voyages entre Bruxelles, Montréal et Paris, j’ai développé une vraie passion pour le café de spécialité.
Un jour, je me suis dit :
et si c’était le café qui voyageait avec moi ?
Chaque sachet est imaginé comme un petit moment de douceur, un rituel simple, rien qu’à toi, sans matériel, sans technique, juste du plaisir.
Un café qui te suit dans ton quotidien comme dans tes aventures, et qui t’offre ce temps de pause qui fait du bien, partout et tout le temps.
comment ça marche ?
1.
Verser 200 ml d’eau à 90°
sur le sachet
2.
Remuer le sachet 30 secondes
et laisser infuser
3.
Après ~5 minutes d’infusion,
retirer le sachet
laisser infuser dans une tasse d'eau toute une nuit au frigo
& servir sur des glaçons
je vous réponds ...
Le café est-il bio, équitable ?
Le café est-il bio, équitable ?
Simple Cafeine travaille dans la transparence, la traçabilité et le respect des producteurs.
Dans le café de spécialité, les labels ‘bio’ ou ‘équitable’ ne racontent pas tout : beaucoup de petites fermes travaillent naturellement, sans pesticides, mais ne paient pas pour une certification.
On choisit nos cafés pour leur qualité, leur histoire et les pratiques réelles derrière chaque lot
Qui torréfie le café ?
La torréfaction, c’est un savoir-faire à part entière.
Je sélectionne les cafés, je goûte, j’ajuste… mais pour ça, je travaille avec Fève, situés à Paris. C'est eux qui ont le savoir pour profiler et torréfier un café. Il garantissent une qualité, transparence pour un résultat en tasse vraiment maîtrisé.
Combien de temps le café reste-t-il bon ?
La date de consommation est inscrite directement sur chaque sachet.
Pour ce premier drop, chaque sachet Simple Cafeine reste frais jusqu’en novembre 2026.
Et grâce au nitrogen flush dans le sachet avant qu'il soit scellé, le café moulu est protégé de l’oxydation pour garder tout son goût plus longtemps.
Quelle est la composition de l'emballage ?
L'emballage exterieur : un mono-matériau PP.
C’est un emballage 100% polypropylène. Une seule matière = plus simple à recycler (pas d’aluminium)
Le sachet est en PLA : un bioplastique issu d’amidon de maïs
→ compostable en industrie.
Suggérer un lieu
de vente
Coffee shop, concept store, librairie,
magasin outdoor… Dis-moi où
Simple Cafeine devrait être !
Je suis un lieu
de revente
Coffee shops, concept stores, hôtels
ou boutiques : parlons distribution.